3 Tahapan Membuat Dapur Modern Minimalis dari Desain hingga Perlengkapan Dapur

Faktanya, 7 dari 10 orang mengeluh dapur mereka menjadi sempit karena terlalu banyak barang yang jarang dipakai. Akhirnya, dapur terlihat penuh dan jauh dari kesan modern.

Solusinya adalah memilih perlengkapan dapur yang multifungsi dan hemat ruang. Mari simak cara membuat dapur minimalis dalam 3 tahap praktis yang bisa Anda ikuti sekarang!

Tahap 1: Rancang Tata Letak Dapur Sesuai Konsep Minimalis

Pertimbangkan beberapa faktor ini ketika merancang tata letak dapur:

Kumpulkan Inspirasi Desain dan Ukur Rencana Lantai

Telusuri inspirasi konsep desain dapur minimalis, misalnya open floor concept atau sebaliknya, yang sesuai gaya hunian Anda. Kemudian, tentukan kebutuhan dan fungsi dapur yang akan dirancang, seperti area memasak, mencuci, dan penyimpanan. 

Lalu buatlah rencana lantai, pastikan untuk:

• Ukur panjang dan lebar ruangan dapur, posisi pintu, jendela, dan titik listrik serta saluran air.
• Buat sketsa tata letak awal yang memuat posisi kabinet, meja dapur (countertop), dan peralatan utama seperti kompor, wastafel, kulkas.
• Gunakan software desain jika diperlukan agar lebih presisi dan mudah modifikasi.

Pilih Konsep Tata Letak

Pilih jenis tata letak yang sesuai dengan ruang dan kebutuhan, misalnya:

• One Wall (satu baris)
• L-Shape (bentuk L)
• U-Shape (bentuk U)
• Galley (dua baris saling berhadapan)

Pilih tata letak yang sesuai dengan luas dan kepraktisan ruang. Misalnya, dapur kecil lebih cocok menggunakan tata letak linier atau L-shaped untuk efisiensi ruang.

• Perencanaan Zonasi Kerja

Atur zona kerja dapur berdasarkan prinsip segitiga kerja, yaitu posisi kompor, sink (wastafel), dan kulkas yang saling berdekatan namun tidak berdesakan agar akses kerja lancar. Jarak ketiga zona tidak boleh terlalu jauh, idealnya total sisi segitiga kerja tidak lebih dari 7,9 meter.

• Pemilihan Perabotan dan Ventilasi

Maksimalkan ruang dengan:

• Gunakan lemari gantung.
• Gunakan rak terbuka hanya untuk item penting agar dapur tidak terlihat penuh.
• Gunakan kabinet tanpa kenop (push-open) atau dengan kenop yang minimalis agar lebih rapi.
• Tambahkan lampu gantung atau LED bawah kabinet.
• Pastikan ventilasi baik agar udara tetap segar dan bau masakan tidak mengendap.

Tahap 2: Pilih Kitchen Set yang Tepat untuk Menjaga Dapur Tetap Bersih

Selain desain, Anda juga harus mengutamakan kemudahan perawatannya. Karena itu, pertimbangkan untuk:

Pilih Material yang Mudah Dibersihkan dan Tahan Noda

Material kitchen set harus memiliki permukaan halus, anti noda, dan tahan terhadap air serta minyak agar mudah dibersihkan.

Inilah material yang paling direkomendasikan:

• Aluminium: Anti rayap, tidak berkarat, tahan lembap, mudah dibersihkan, cocok iklim tropis.
• HPL (High Pressure Laminate): Memiliki permukaan halus dan anti noda, banyak pilihan warna dan motif.
• Stainless Steel: Sangat mudah dibersihkan, tahan karat, cocok untuk dapur dengan tingkat kebersihan tinggi.
• PVC dan HMR (High Moisture Resistant): Tahan air, anti bakteri, dan mudah perawatannya.

Hindari bahan kayu yang tidak dilapisi pelapis anti air karena mudah rusak dan susah dibersihkan. Itulah mengapa banyak countertop atau backsplash dapur menggunakan material marmer, seperti Sintered Stone dari Quadra.

Sesuaikan Ukuran dan Kapasitas Kitchen Set

Ukuran kitchen set harus disesuaikan dengan luas dapur agar tidak membuat ruang terasa sesak sehingga sulit dibersihkan. Sebab itu, pastikan:

• Kabinet atas sebaiknya sekitar 60–80 cm tinggi dengan kedalaman 30–35 cm, dipasang sekitar 50–60 cm dari meja kerja.
• Kabinet bawah dengan tinggi total 85–90 cm dan kedalaman 55–60 cm adalah ukuran ergonomis yang memudahkan akses dan perawatan.
• Ada ruang kosong yang cukup antara kabinet dengan plafon dan lantai agar mudah dibersihkan.
• Hindari pilih kitchen set dengan celah sulit dijangkau atau rak terbuka yang berpotensi menumpuk debu.

Pertimbangkan Kitchen Set dengan Fitur Tambahan Agar Perawatannya Mudah

Pilih kitchen set dengan permukaan anti gores dan tahan panas agar tahan lama dan mudah dibersihkan. Selain itu, kitchen set dengan fitur drainase dan ventilasi yang baik di bagian bak cuci juga membantu menjaga area tetap kering dan bebas bau.

Tahap 3: Tentukan Perlengkapan Dapur yang Wajib Ada

Prinsip utamanya adalah pilih perlengkapan dapur yang built-in (tanam) atau memiliki desain ramping untuk menghindari kesan berantakan. Mulai dari:

Kitchen Sink

Untuk dapur minimalis, model undermount paling direkomendasikan karena dipasang di bawah countertop. Jadi permukaan countertop lebih mudah dibersihkan. Anda juga bisa memilih antara material stainless steel atau granite composite yang tahan lama dan mudah dibersihkan.

Merek yang paling direkomendasikan untuk kitchen sink minimalis adalah Crestial dan INAX:

• Crestial lebih unggul dalam durabilitas.
• INAX terkenal dengan desainnya yang rapi dan higienis khas Jepang.

Keran Dapur

Pilihlah keran dengan bentuk leher angsa (goose-neck) atau tuas tunggal, yang sesuai dengan konsep dapur minimalis. Anda juga bisa memilih kran yang memiliki fitur seperti pull down sprayer. Ini adalah keran dapur dengan kepala semprotan yang bisa ditarik ke arah Anda. Jadi lebih fleksibel untuk membersihkan peralatan dapur.

Anda bisa mendapatkan produk keran dapur unggulan dari merek Kohler, Axor, dan Grohe, yang terbukti berkualitas dan tahan lama.

Perlengkapan Wajib Lainnya

Selain sink dan keran, Anda juga bisa melengkapi perlengkapan dapur minimalis modern dengan:

• Kompor tanam (Build-in Hob) model induksi dengan permukaan yang rata dengan counter top, sekaligus mudah dibersihkan.
• Oven dan Microwave, yang bisa Anda pasang di dalam kolom kabinet supaya lebih rapi.
• Penghisap Asap (Cooker Hood), Anda bisa memilih tipe yang slim supaya dapur terlihat lebih lega.

Tips Menjaga Dapur Minimalis Tetap Rapi

Anda bisa lakukan:

• Decluttering atau mengurangi jumlah peralatan dapur yang jarang digunakan supaya ruang penyimpanan lebih lapang dan mudah diatur.

• Simpan peralatan yang jarang dipakai di tempat khusus untuk mengurangi kekacauan saat memasak.
• Gunakan rak gantung, organizer dalam laci, rak bertingkat supaya peralatan dan perlengkapan dapur lebih tertata.
• Coba aturan ‘1 masuk, 1 keluar’ ketika membeli peralatan baru, karena ini mencegah barang yang menumpuk.

Selain itu, menjaga kebersihan seluruh area dapur menjadi langkah yang penting.Untuk tugas pembersihan menyeluruh, vacuum cleaner serbaguna seperti Bosch Series 4 Wet & Dry menawarkan solusi yang sangat praktis. Penghisap debu ini dirancang untuk menangani berbagai skenario kebersihan di dapur:

• Fungsi Ganda (Basah & Kering): Mampu membersihkan debu kering dan menyedot tumpahan cairan secara efektif, menjadikannya alat yang ideal untuk dapur.
• Daya Hisap Kuat: Dengan motor bertenaga, ia dapat membersihkan secara menyeluruh di berbagai permukaan, dari lantai keras hingga karpet.
• Kapasitas Besar: Memiliki tangki air hingga 5 liter, mengurangi frekuensi pengosongan saat membersihkan area yang luas atau tumpahan besar.
• Aksesori Lengkap: Dilengkapi dengan berbagai nozzle khusus untuk membersihkan celah sempit, sofa, hingga permukaan sensitif.

Dengan alat yang tepat, menjaga kebersihan total dapur modern Anda menjadi jauh lebih mudah dan efisien.Hubungi kami untuk dapatkan produk

Wujudkan Dapur Impian Anda Bersama Galleria

Kunci dari dapur minimalis modern adalah pemilihan perlengkapan dapur yang tepat. Bersama Galleria renovasi dapur bisa berjalan lebih mudah. 

Semua perlengkapan hunian dan dapur dari berbagai brand ternama seperti Kohler, Grohe, Axor, Crestial, INAX, dan lainnya, ada dalam satu showroom. Hemat waktu, energi, dan biaya dengan solusi one-stop dari Galleria. Jadwalkan kunjungan atau konsultasi kebutuhan Anda melalui WhatsApp. 

Tim ahli kami siap dampingi Anda wujudkan dapur impian!

Temukan Produk Impian Anda di Galleria

Beragam high-end brand dan jaminan after sales service

Lihat Selengkapnya

FAQ

1. Apa saja perlengkapan dapur sederhana untuk pemula?
   Pisau dapur yang tajam, talenan, wajan anti lengket, panci serbaguna, spatula dan sendok masak, blender sederhana, serta alat ukur seperti gelas dan sendok takar.
2. Bagaimana cara memilih peralatan dapur yang awet?
   Pilih bahan kualitas tinggi seperti stainless steel atau keramik, perhatikan kualitas merek terpercaya, sesuaikan ukuran dengan kebutuhan, dan rawat dengan baik termasuk membersihkan sesuai instruksi agar alat tahan lama.
3. Apa peralatan dapur yang multifungsi untuk ruang minimalis?
   Wajan anti lengket, panci serbaguna, pisau multifungsi, serta alat seperti blender yang bisa digunakan untuk berbagai fungsi menjadi pilihan tepat di dapur minimalis agar ruang tetap efisien.
4. Apakah dapur minimalis harus punya peralatan canggih?
   Tidak harus. Dapur minimalis cukup dengan peralatan fungsional dan multifungsi yang sesuai kebutuhan.
5. Bagaimana cara merawat peralatan dapur agar tetap awet?Bersihkan setelah pakai, jangan gunakan bahan abrasive untuk alat sensitif, simpan dengan baik dan gunakan alat sesuai fungsi agar umur pakai maksimal.